|
 |
| Vill du veta vad som ger bäst effekt i sociala medier? |
|
Måltiden är en viktig del av reseupplevelsen – i denna digitala 2-timmars utbildning sätter vi fokus på hur restauranger kan utvecklas inom måltidsturism med fokus på internationella gäster.
Sofie Mantzaris från Göteborg & Co och Jill Axelsson Pabst från Turistrådet Västsverige berättar om det lokala och regionala arbetet med måltidsturism och hur satsningarna skapar möjligheter för restauranger och caféer att synas, samverka och utvecklas.
Bianca Brandon-Cox, specialist inom måltidsturism och marknadsföring av måltidskoncept delar med sig av aktuella insikter och trender kring internationella resenärers önskemål och förväntningar på måltidsupplevelser – både när det gäller menyer, helhetsupplevelse och digital synlighet.
Innehåll i utbildningen- Vad internationella gäster från exempelvis Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Storbritannien efterfrågar när det gäller mat i Sverige
- Vad som väger tyngst: traditionell svensk mat, lokalproducerat, service, pris – eller helheten
- Hur restauranger kan tänka kring utbud, presentation och marknadsföring
- Värdet av att tipsa om andra restauranger i närområdet och tillsammans bygga ett starkare matdestinationserbjudande
För vem: För dig som vill ta nästa steg inom måltidsturism och stärka din restaurangs position på den internationella marknaden. |
Varmt välkommen! Turistrådet Utbildning är Turistrådets specialutformade utbildningsinsatser för västsvenska besöksnäringsföretag och turistorganisationer.
Föreläsare |
|
|
| Bianca Brandon-Cox |
| Specialist inom måltidsturism och marknadsföring av måltidskoncept. |
|
|
|
| Sofie Mantzaris |
| Konceptutvecklare mat, Göteborg & Co |
|
|
|
| Jill Axelsson Pabst |
| Projektledare måltid, Turistrådet Västsverige |
|
|
|